تشير الأعشاب البحرية إلى عدة أنواع من الطحالب البحرية. لقد تم استخدامه على نطاق واسع من قبل البشر لعدة قرون ، ويستمر في تقديم مساهمات مهمة في حياتنا. بصرف النظر عن كونه مصدرا للغذاء بالنسبة للبعض ، فهو وسيلة فعالة لتنظيف المياه ، ويساعد على الحفاظ على درجة الحموضة المتوازنة في الحديقة. مع التقدم في العلوم ، زادت استخداماته بشكل كبير ، واليوم الأعشاب البحرية هي جزء من كل شيء من الغذاء إلى مستحضرات التجميل.
الأعشاب البحرية هي عنصر شائع في المنتجات المنزلية.طعام
العديد من أنواع الأعشاب البحرية ، التي تُعرف عمومًا باسم عشب البحر ، تستخدم على نطاق واسع كمصدر للغذاء في جميع أنحاء الصين واليابان وكوريا لسنوات. لقد نمت شعبيته في بلدان أخرى كعرض مطعم غريب وكجزء من السلطات. بالإضافة إلى ذلك ، الجينات والكاراجينان والأجار هي أجزاء من الأعشاب البحرية المستخدمة في الآيس كريم للحفاظ على سلاسة ومنع تشكيل بلورات الجليد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية في صناعة البيرة والنبيذ وكعامل سماكة في شراب والحساء والمايونيز والزبادي.
الأسمدة وبلسم التربة
تستخدم منتجات الأعشاب البحرية على نطاق واسع في البستنة العضوية كمضافات للتربة وكجزء من الأسمدة المنتظمة. الأعشاب البحرية السائلة هي نوع من الأعشاب البحرية التي لن تحرق النباتات ، وسوف تبقي نقص المغذيات بعيدا ، وتحسين معدلات النمو ولا يتطلب تصحيح درجة الحموضة. وتستخدم الأسمدة المستندة إلى الأعشاب البحرية في المقام الأول كمكمل للأسمدة التقليدية. إنها تتميز بنسبة منخفضة من N-P-K لمنع الحرق وتوفير التغذية المتوازنة ودرجة الحموضة. عشب البحر هو النوع الثاني من الأسمدة المستندة إلى الأعشاب البحرية التي تضاف عادة مباشرة إلى التربة. فهو يساعد في تعزيز نمو الكائنات الحية المفيدة وهو مصدر جيد للعناصر الغذائية والهرمونات المخلبة التي تشتد الحاجة إليها.
مستحضرات التجميل ومنتجات الحمام
نفس أنواع منتجات الأعشاب البحرية الموجودة في صناعة الأغذية تستخدم أيضًا في منتجات الاستحمام والجسم. الجين ، مستخلص الأعشاب البحرية ، يستخدم على نطاق واسع في المستحضرات والكريمات كعنصر مضاد للشيخوخة. كما أنه بمثابة عامل سماكة في معجون الأسنان والصابون والشامبو. تحتوي أقنعة الوجه ، والمواد الهلامية للتدليك وعدد من منتجات الاستحمام والجمال الأخرى التي تعتمد على السبا على الأعشاب البحرية بشكل ما.
أنظمة تنقية مياه الصرف الصحي
تظهر الأعشاب البحرية إمكانات في عملية تنقية المياه وتساعد في الحفاظ على المياه النظيفة المتاحة للمنازل والشركات. إنه يقلل بشكل طبيعي كمية الأمونيوم في الماء من الزراعة ويمتص ما يصل إلى 95 في المئة من المعادن الثقيلة من الماء. إنها طريقة نظيفة وفعالة لمعالجة المياه بشكل طبيعي لاستخدامها في المنزل.
أدوية
الأعشاب البحرية هي عنصر شائع في الفيتامينات التكميلية وهي أيضًا عنصر في الأدوية التي تعالج التهاب المفاصل ونزلات البرد والانفلونزا والسل. يستخدم أجار في نمو البكتيريا والكائنات المفيدة الأخرى. هناك أنواع معينة من الأعشاب البحرية تساعد فنيي المختبرات الطبية في تحديد أنواع مختلفة من العدوى. Agarose عبارة عن مستخلص من الأعشاب البحرية الحمراء Symphyocladia latiuscula ، والذي يستخدم في عدد من تقنيات علوم الطب الشرعي ، وخاصةً في كروماتوجرافيا الدنا.
