استمتع بفلفل الموز الكثيف والمغذي في سلطات الحديقة أو قم بقلي الأطباق الجانبية المقرمشة. هذه الفلفل لها طعم لطيف غير حار ، مما يجعلها إضافة مفضلة لجميع أنواع الوصفات. من السهل زراعة فلفل الموز في حديقتك مع بضع خطوات بسيطة وتقنيات تحضير التربة.
يُمزج الفلفل مع أصناف حلوة أخرى مثل الفلفل الأخضر والأحمر.حقائق غذائية
فلفل موز مغذي. تحتوي هذه الفلفل الحلو على الكالسيوم والألياف والبوتاسيوم والفولات والفيتامينات A و C والبروتين. يساعد فيتامين (ج) الجسم على تكوين الكولاجين ، ويساعد في إصلاح ونمو جميع الأنسجة داخل الجسم ، وفقًا لجامعة ماريلاند الطبية. لا يتمتع فلفل الموز بالدهون وبنسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يجعل هذا الطعام خيارًا ذكيًا لأخصائيو الحميات.
مميزات
فلفل الموز أخضر فاتح أو برتقالي أو أصفر اللون وله شكل مستطيل مع أطراف مدببة. الفلفل النيء ذو ملمس ناعم وجلد سميك مع البذور والفصوص من الداخل. يشعر الجلد بالليونة قليلاً بسبب وجود الماء في الداخل ، لكن الفلفل يمكن أن يجف بسرعة عند طهيه. طول فلفل الموز 4 بوصات أو أكثر وأوسعها في الجزء العلوي من الفلفل ، بالقرب من الجذع. بعض هذه الفلفل لها مظهر مستقيم بينما البعض الآخر لديه منحنى خفيف في النهاية.
الأصل
في حين أن فلفل الموز ذو مذاق حلو ، فإن أبناء عمومة الفلفل الحار لديهم نكهة لذيذة وخصائص مختلفة للغاية. كل هذه الفلفل نشأت في الأمريكتين ، لكن فلفل الموز والفلفل الآخر في عائلة الفلفل الحار انتشرت في جميع أنحاء العالم.
تزايد فلفل الموز
تحضير التربة قبل زراعة الفلفل الموز. هذه الفلفل تزدهر في التربة الغنية بالمغذيات ، ومصرف جيدا وأشعة الشمس الكاملة. حتى الأرض عمق 10 بوصات أو أكثر مع الحارث الحديقة وإضافة 4 بوصات أو أكثر من السماد العضوي. بذور النباتات 1 بوصة بذور الفلفل العميق والفضاء وزرع 18 إلى 24 بوصة وبصرف النظر في الصفوف أو 14 بوصة وبصرف النظر في أسرة مرتفعة. زرع النباتات 3 بوصات عميق لتغطية الجذور بالكامل. يستغرق فلفل الموز ما يصل إلى 70 يومًا لينضج تمامًا على الأرض.
